黄河新闻网晋中讯（楚丽青）9月15日，在祁县城赵镇里村的辣椒种植地里，火红的辣椒挂满枝丫，椒农们正忙着采摘、打包、运输辣椒，平静的小村庄变得格外热闹。

祁县城赵镇是全县最大的“红辣椒”种植基地，近年来，该镇致力于推进辣椒种植重心南移，椒农的收入效益节节攀高。眼下又到辣椒成熟采收的季节，今年，城赵镇的辣椒每亩收益更是突破万元，串串小辣椒映红了当地农民的致富路。

祁县城赵镇里村村委会主任郝建亮介绍，今年该村以调整产业结构为契机，多方调研，结合实际选准辣椒种植产业，积极动员种植大户、村民在全村发展辣椒种植1600亩，今年老百姓的收成很好，全村辣椒产业预计收入1600万元。

在村委会的收购点，建档立卡贫困户崔毓正在和其他椒农们排队等着辣椒过称，虽然忙活了一整天，但想着近百斤辣椒马上就可以换成红彤彤的钞票，崔毓的疲惫也随之散去。崔毓告诉笔者：“党的政策好，今年种的二亩辣椒能卖个一万来块钱。”

在祁县华祁食品有限公司，每天都格外热闹，一袋袋鲜红的辣椒在这里集中，经过加工销往全国各地。华祁食品每年与湖南的辣妹子公司、贵州的辣原食品有限公司、四川的天府味道食品有限公司都签订了合同，还有成都、郫县的公司，有三千吨的、五千吨的。每年收购辣椒大约是两万五千吨左右，当地转化辣椒在六千亩到八千亩。

据了解，城赵镇辣椒种植面积4560亩，预计总产量达到1.09万吨。有以辣椒为主的购销、贮藏保鲜专业户622户，年贮藏、购销总量达25万吨，是山西省最大的区域性辣椒集散中心地。