近年来，吕梁市方山县按照“三横一竖”产业发展布局，以创建“一乡一特一园区、一村一品一基地”和“中药材+肉牛”循环产业示范园为契机，启动实施肉牛循环产业项目，着力将肉牛产业培育成为促进农民增收的主导产业。

一、产业发展整体情况

县政府利用产业扶持资金1.8亿元，启动了肉牛循环产业园区项目建设。目前，建成可存栏6000头规模的牛棚33个、青贮窖4个、干草棚1个；园区牛存栏达到5600头，每头牛可获得纯利润2200元。时产10吨饲料加工生产线、年产2万吨有机肥加工项目及牛粪养蚯蚓粪污处理项目建成投产；年屠宰3万头肉牛屠宰厂项目已开工建设；已安置贫困劳动力85人，人均年劳务收入3.3万元以上。2019年底，全县发展养牛基地村102个，牛存栏达到3.5万头。依托北京理工大学、山西省农科院、山西农业大学等科研院校专家团队，健全完善“肉牛良种繁育技术推广中心”、“动物疫病预防控制中心”和肉牛技术骨干队伍建设，通过提供优质技术服务为全县肉牛产业发展保驾护航。

二、带动农户增收和贫困户脱贫情况

一是“企业+村集体+农户”模式：宏康牧业与村集体签订购销协议，村集体牵头成立肉牛购销协会，作为企业与农户之间的纽带桥梁，农户每销售一头牛可增收500—800元，涉及贫困户1231户，户均收入2万余元。二是“企业+企业+农户”模式：宏康牧业与老传统、良泉两户白酒企业签订酒糟购销合同，利用酒糟进行肉牛育肥；两户白酒企业与农户订单种植酿酒高粱，企业按照1.2元/斤的保底价收购高粱，带动全县发展高粱种植1.8万亩，带动贫困户4201户，户均增收900元。三是“企业+合作社+农户”模式：宏康牧业利用粪污生产有机肥，提供给合作社和农户；合作社和农户利用有机肥发展有机中药材、有机蔬菜等产业，全县共发展中药材5.09万亩，亩均年收入达2000元以上，带动贫困户7453户，户均年收入3200元；有机蔬菜1.2万亩，亩收入达4000元以上，带动贫困户6400户，户均收入6000多元。同时，宏康牧业与合作社按380元/吨签订青贮玉米购销协议，合作社与农户订单种植青玉米1.5万亩，亩收入达1500元以上，带动贫困户7960户，户均收入2200元。

三、新型经营主体培育情况

全县以宏康牧业有限公司为龙头，发展养牛专业合作社96个，家庭农场5个，育肥中心3个，饲草加工专业合作社2个。有老传统、良泉两户白酒企业为肉牛育肥提供酒糟。

四、产品开发和品牌建设情况

重点发展冷鲜肉、分割肉、熟肉、方便食品等产品，延伸产业链，增加养殖附加值，打造“方山肉牛”区域公用品牌。

单位及联系人：吕梁市方山县农业农村局局长 宋小平

联系电话：13593398886