在中华大地丰富的民间艺术宝库中，面塑，这一古老的民间艺术形式，将面粉等简单材料，通过民间艺人灵巧的双手，幻化成栩栩如生的艺术作品，承载着山西人民的情感与智慧，诉说着这片土地上千年的历史与文化。最初，面塑多作为祭祀用品，用于供奉神灵和祖先，承载着人们对美好生活的祈愿。随着时间的推移，面塑逐渐融入到各种民俗活动中，成为民间文化的重要组成部分。

定襄面塑

定襄面塑，作为流传于山西省定襄县的传统美术，是国家级非物质文化遗产之一。与普通面塑相比，定襄面塑独具特色。制作工艺上以塑为主，着色为辅。其造型风格十分随意，在简括整体的形体上，艺人们巧妙地用锥子、梳子等简单器物压出点、线，化作精巧的纹饰，形象塑造简练概括、粗犷豪放又朴实丰厚。

春节时，巧手的妇女们会捏制佛手、石榴、莲花等形状的供物，还有枣山、花糕、钱龙等；寿诞之日的喜馍，多以桃为主体，加上吉祥长寿的装饰，且常用彩色，显得富丽堂皇；寒食、清明时制作“寒燕”，插在酸枣枝上。定襄面塑题材广泛，涵盖民间故事、戏曲人物、飞禽走兽等，每件作品都散发着雅拙的原始美，充满浓郁的地方特色。

闻喜花馍

闻喜花馍，作为山西省闻喜县的传统美术，是国家级非物质文化遗产之一。在婚嫁时，男方会送女方“龙凤花馍”，色彩丰富，大红、品红等明艳色彩搭配，彩龙彩凤用多色勾线，艳而不俗，寓意龙凤呈祥。寿诞时，寿桃以淡黄为底，搭配莲花、菊花等花卉，色彩明快；寿糕四周九狮围绕菊花，寓意高寿，色彩沉稳大气，白、绿、黄等色对比强烈，展现出祥和之感。

闻喜花馍艺术特色鲜明，造型有简洁、堆贴、插花等类型，分别展现出古朴、精致、层次丰富的特点，象征意味浓厚。其抽象性与地域文化深度融合，色彩依据传统五色观搭配，传达着生活内涵，是民俗文化的生动体现。

新绛面塑

新绛面塑，作为山西省新绛县的传统美术，是国家级非物质文化遗产之一。新绛面塑内容与形式丰富多样，品种多达六十余个。因其面团柔软和发酵状态的限制，造型上以神似为主，不求写实。元宵节的猪、牛、羊祈求六畜兴旺，棉花篮、小麦囤盼五谷丰登；端午节的老虎面塑，寓意驱邪避灾；八月十五的石榴、桃，象征团圆美好；过年时的枣山、枣糕，有着吉祥长寿的寓意。

此外，新绛人还创新出以死面为主、发酵面为辅的配料方案，让面塑蒸后自然阴干，不仅能保存三年以上，还抗摔耐磨，为这一传统艺术的长久传承与发展提供了有力支撑。

焙面面塑

焙面面塑，作为山西省阳城县的传统美术，是熠熠生辉的国家级非物质文化遗产，俗称焙面娃娃，在当地民俗生活中占据着独特的地位。每至农历七月十五，娘家便会精心准备焙面娃娃，郑重地送给嫁出三年的女儿，而在小孩满月、老人祝寿等重要时刻，它也总是如期而至，承载着满满的祝福。

阳城焙面面塑以上好麦面为主料，巧妙搭配杏仁水、糖稀搭色水、黑豆和花椒子等辅料。经艺人巧手捏塑后，放入砂土套锅精心焙烤，出炉后的面塑形状精美，散发着诱人的香气，口感更是酥脆可口。它的内容丰富多元，无论是精彩的传说故事、鲜活的戏曲人物，还是灵动的飞禽走兽、娇艳的花鸟鱼虫，都能通过这小小的面塑一一展现，成为了阳城独特的文化名片。

山西非遗面塑艺术不仅是一种民间技艺，更是一种文化传承。它承载着山西人民的生活记忆、民俗信仰和审美观念，见证了这片土地上的历史变迁。（刘彧菲）