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7月2日,室外温度38℃,记者走进襄汾县襄陵镇齐村金襄鸣智慧蛋鸡养殖示范基地,鸡舍内温度24℃,空气没有异味。11万羽蛋鸡在标准化笼架里,鸡蛋沿传送带运往集蛋库。
这份“清凉”与“洁净”的背后,站着一位“90后”年轻人——金襄鸣基地负责人张增荣,中等身材,目光笃定,说起养鸡头头是道。他领着记者穿行在鸡舍间,详细介绍着养鸡方法:“我们这里,蛋鸡住的是‘别墅’,吃的是‘营养餐’,鸡蛋乘坐‘时空舱’直接运到分拣区。”
张增荣,襄陵镇薛村人。大学毕业后,他干过工程,跑过销售。得知国家推动数字农业的政策出台后,张增荣几番考察,与几个志同道合的朋友一起决定加入蛋鸡养殖行业。2025年3月,金襄鸣基地启动建设,规划规模150万羽。目前,4栋标准化蛋鸡舍、1栋现代化育雏舍已投产,存栏蛋鸡44万羽、雏鸡10万羽。
走进育雏舍,红外测温仪与湿度传感器24小时监测环境。工作人员通过智能终端设定参数,32℃的温度和60%的湿度由系统自动维持。张增荣算了一笔账:传统养殖雏鸡成活率约87%,现在能做到95%以上,仅此一项,每批就能多存活几千羽鸡。
每栋鸡舍都配有智慧系统,这些设备能精准采集温湿度、空气质量和鸡群声音等数据。如果连续3次在同一区域检测到温度持续升高,系统会向智慧中心发送提示,把一些隐患解决在萌芽状态。
在集蛋库,传送带从鸡舍贯穿到分拣区,鸡蛋经“时空舱”从鸡舍运出进入分拣机。机器按鸡蛋大小、外观自动分级,每小时处理约3万枚。分拣后由人工进行最后检查。分拣工李国芳一边挑选鸡蛋,一边说:“现在机器干了大头,我们只负责最后把关,工作时间灵活,活儿也轻松。”
张增荣对比了智慧养殖与传统养殖的数据差异。第一笔是人工账。传统模式下,150万羽规模需要技术人员15到20人、普通工人200人左右。而智慧养殖只需技术人员3到5人、普通工人50人。仅用工一项,就省下80%的成本。单栋11万羽的鸡舍,日常巡检1人完成,搁以前,光清粪就得3个工人忙一天。
第二笔是饲料账。智能喂料系统每只鸡每天节省饲料20克。张增荣粗略一算:“150万羽一年省下1万多吨饲料,折合3000多万元。省下来的就是纯利润。”产蛋率提升5%,集蛋效率提升87.5%,清粪效率提升98%。一连串数字背后,是技术对传统养殖业的全面赋能。
基地落地齐村后,实实在在改变了周边群众的生活。50余个稳定岗位覆盖养殖、技术、销售等环节,让村民在家门口有了工作。每天下午2时,鸡蛋库外,总是会排着大大小小的货车,采购商乔智说:“这里的鸡蛋每天都是新鲜出货,有时候早点过来拉货,都能摸着鸡蛋是热乎的,我们的经销商反馈也特别好。”
张增荣并不满足于“自扫门前雪”。在他看来,一座现代化养殖基地的价值,远不止于自身的产出和效益,更在于它能否成为撬动区域产业升级的支点。基地启动以来,常态化组织技术团队外出“取经”,先后赴山东、河南等地先进养殖企业跟班学习,从环控系统调试到生物安全防控,从精准饲喂参数到粪污资源化利用,每一块“硬骨头”都有专人攻关,再把成熟经验“带回来”转化为可复制的操作规范。张增荣也经常邀请周边乡镇的养殖户进鸡舍、看设备、问细节。
前不久,邻村一家蛋鸡养殖户也前来“取经”,在张增荣的带领下升级了自己的鸡舍。张增荣说,他计划把金襄鸣打造成一个“实践课堂”,让本地养殖户不用出远门就能看到行业前沿的标准和流程。“我一个人养好不算好,能把当地的养殖水平往上带一截,这个基地才算真正立住了。”
站在正在建设的新厂房前,张增荣介绍了后续计划:到今年年底,基地蛋鸡存栏量达到80万羽;下一步推行统一品种、统一技术、统一销售的管理模式,打造“金襄鸣”品牌,开通电商渠道进行销售。
他给基地取名“金襄鸣”,取“金襄陵,一鸣惊人”之意。如今,这个计划正一步步变成现实。
鸡鸣声此起彼伏,这个“90后”年轻人用两年时间,把一组组设备装进了鸡舍,也把一组组数据装进了自己的管理日常。在这片土地上,他正在按自己的节奏,一步步推进着这个150万羽规模的养殖计划。(祁欣 郭海琪)
【原标题】襄汾“鸡司令”的养殖经

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