黄河新闻网讯 8月15日至16日，以“聚势全链融合，打造提质增效新范式；赋能牛业振兴，共筑北方牧业新高地”为主题的第四届（2026）北方牛业大会暨节粮降耗技术研讨会在山西太原成功举办。大会由山西省现代农业牛产业技术体系、山西省饲料工业协会和山西农业大学动物科学学院联合主办，来自全国牛业领域的490余名专家学者、企业代表及产业从业者齐聚一堂，围绕牛业提质增效与节粮降耗技术的应用推广展开深入研讨。

开幕式上，山西农业大学校党委常委、副校长李捷致开幕词。他表示，畜牧学是学校传统优势学科，学校长期围绕牛遗传育种、节粮营养、智慧牧场等领域开展科研攻关，积极推动科技成果服务产业发展。李捷说，当前牛产业正处于转型升级关键期，节粮降耗是行业高质量发展的重要课题。希望以此次大会为契机，深化政产学研用协同合作，加强技术创新与成果转化，共同推动北方牛业提质增效，为乡村振兴和农业强国建设贡献力量。

山西省农业农村厅畜牧兽医局副局长荆彪在讲话中表示，牛业发展事关农产品稳产保供和养殖户增收。当前，山西正围绕产能保护、节粮降耗、疫病防控、绿色发展和全链升级等重点任务，推动牛产业提质增效。面对养殖成本高、产业链协同不足等挑战，要进一步强化政策支持、科技服务和产业融合，推广精准营养、低蛋白日粮等技术，促进科技成果落地，推动山西牛业实现高质量发展。

山西省农业农村厅科技教育处一级调研员张文喜在讲话中说，当前牛业正处于转型升级关键期，节粮降耗、提质增效和绿色发展离不开科技创新与人才支撑。近年来，山西持续完善农技推广体系，推进高素质农民培育、科技特派员服务和产学研协同创新，促进先进技术向养殖一线转化。下一步，将进一步强化技术推广、人才培养、成果转化和开放合作，推动更多实用技术落地牛场，为山西牛业高质量发展提供科技与人才支撑。

在大会主题报告环节，国内动物营养、畜牧兽医等领域的专家学者及行业技术人员，聚焦中国牛业发展趋势与节粮降耗技术实践，进行了深入交流与经验分享。

大会现场还设置了产品展示专区，集中呈现节粮降耗技术、新型饲料添加剂及智能养殖装备等创新成果。参展企业通过实物展示、现场讲解、互动体验等形式，全面展现肉牛产业科技创新成果，为产学研用各方搭建交流合作平台，进一步推动产业协同创新与成果转化。

本次大会的举办，不仅搭建了北方牛产业交流合作的重要平台，也为我国肉牛产业高质量、可持续发展汇聚了新动能。与会嘉宾表示，将以大会为契机深化交流合作，携手探索节粮降耗、提质增效新路径，推动畜牧业绿色转型与高质量发展。