襄汾西徐村：沙土地里刨出“金疙瘩” 200余亩红薯喜获丰收

春种一粒粟，秋收万颗子。8月20日，在襄汾县南辛店乡西徐村的田间地头，村民们趁晴好天气，收获今年成熟的红薯。随着一垄垄表皮红润、体态饱满的红薯破土而出，这片沙土地上的“甜蜜事业”迎来了丰收季。

走进西徐村的红薯地，村民们分工协作，有的挥舞锄头刨挖，有的俯身分拣去泥，有的装筐搬运上车，忙碌的身影与累累硕果共同绘就了一幅产业兴、农事忙的秋日丰收图。

襄汾县南辛店乡西徐村党支部书记兼村委会主任李贝贝说，你看这红薯，个头匀称，颜色鲜亮，吃起来又干又绵又甜！今年全村种植的有200余亩“老济南”品种红薯，长势良好，预计一亩总产量可达2000余斤，仅此一项就能为村民增收200余万元。

西徐村是远近闻名的“红薯种植村”。与其他地方不同，这里的农田多为沙土地，土质疏松、透气性好且排水性强，非常有利于红薯的糖分积累和膨大生长。独特的土壤条件赋予西徐红薯“干、绵、甜、香”的独特口感，在周边县市乃至全国都拥有极佳的口碑。

李贝贝说，现在咱西徐的优质红薯不仅供应本地，更远销广州、深圳、北京等大城市，深受消费者青睐。

产业的兴旺也带动了周边村庄的发展。在东徐村、北陈村、西邓村等地，越来越多的农户也种植起了红薯。还为周边村民提供了大量季节性务工岗位，让村民在家门口就能端上“产业碗”，吃上“甜蜜饭”。

西徐村村民郝红枝说，以前种的红薯是为了吃饱，现在种的红薯是为了致富，你看这红薯全是钱，全是钱。

从曾经的“糊口粮”到如今的“增收宝”，西徐村用一枚小小的红薯，绘就了产业兴旺、乡村振兴的崭新画卷。（掌上微襄汾 周志芳 陈蕾锦）

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