襄汾：“小辣椒”撬动“大产业”奏响“椒”响乐章

金秋沃野结硕果，特色产业促振兴。近年来，襄汾县立足农业资源禀赋，聚力打造辣椒特色主导产业，用“小辣椒”撬动“大产业”，奏响了一曲村民增收、乡村振兴的“椒”响乐章。

白露过后，正是辣椒采收的黄金时节。走进晋运宏农业辣椒种植基地，鲜红饱满的辣椒挂满枝头，格外夺目。田间地头，村民三五成群，采摘、分拣、装筐有序开展。依托基地配套的烘干设施，鲜椒同步进入加工环节，实现了从田间到车间的无缝衔接。

晋运宏农业有限公司负责人朱燕丽说：“我们严格按照标准化、绿色化种植要求，优选适合本地水土气候的优质品种，全程精细化开展田间管护，落实绿色防控技术，有效提升了辣椒的挂果率和成品率，整体产量和质量比往年都有很大提升。”

从选种培育到田间养护，在晋运宏辣椒种植基地，每一个环节都科学、规范管理，为辣椒的产量与品质提供了坚实保障，也为丰产丰收、批量外销奠定了良好基础。

晋运农业有限公司负责人朱燕丽说：“今年鲜椒市场行情不错，收购价格好，我们订单储备充足，辣椒主要销往四川，预计鲜椒销量可达2千吨左右，经济效益稳步提升。”

过硬的品质、稳定的产能、良好的口碑，让襄汾辣椒竞争力持续凸显，赢得了外地客商的长期认可与信赖，形成了产得出、卖得好、销得稳的良性产业格局。

四川辣椒收购商杨兵说：“我们已经连续第7年在这边采购辣椒，这里的辣椒不管颜色、辣度、香味都特别适合做川菜，这边的基地货源稳定，供货能力强，今年我们是预计在这边大批量的采购辣椒，持续的向四川的市场提供优质的辣椒。”

随着采收工作全面铺开，基地进入采摘高峰期，用工需求也大幅增加。为保障鲜椒及时采收上市，基地广泛吸纳周边村民就近务工。

晋运宏农业有限公司负责人朱燕丽说：“现在正是辣椒采摘高峰期，我们基地每天需要1000个左右的工人，按照他们的采摘量结算工资，一天每个人，手快的基本上能采到100斤左右，也就是说能挣100块钱左右。”

灵活的务工模式、透明的薪酬结算，既破解了基地秋收用工难题，也为周边群众开辟了便捷的增收渠道，让村民实现了务农、顾家、增收“三不误”。

景毛乡南高村村民史旭红说：“这一天我能摘这个100斤左右，也就是说家庭收入能挣这个100来块钱，在这个家门口，我们就把这个钱挣了，家里的（接送）小孩上学干啥都不误事，很好。”

小辣椒，撑起大产业、点亮致富路。襄汾辣椒产业不仅盘活了本地农业资源，更构建起联农带农的增收体系，让群众切实分享到产业发展的红利。立足现有产业基础，晋运宏正积极谋划提质升级，推动产业向纵深发展。

晋运宏农业有限公司负责人朱燕丽说：“下一步，我们计划推广试验表现良好、抗病性强的晋尧红1号品种，紧扣全县农业布局，优化种植管护，完善仓储晾晒配套设施，延伸产业链，深化“企业+基地+农户”的模式，带动更多群众增收。”

如今，襄汾县辣椒产业已形成“种植有标准、加工有配套、销售有渠道、增收有保障”的良好发展格局。未来，襄汾县将持续深耕特色农业，优化产业体系，延伸产业链条，不断放大特色产业的富民效益，为全县乡村产业高质量发展注入源源不断的活力。（掌上微襄汾 柴孟孟 蒋永波）

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