黄河新闻网讯（记者孙宇佳）11月12日，中共山西省委宣传部、山西省人民政府新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题第三十三场新闻发布会，山西省市场监管局副局长、新闻发言人赵宁介绍，孩子们的餐饮安全是必须办好的“民生大事”。近年来，山西坚持标本兼治、综合治理，校园食品安全总体形势持续向好。山西将持续深化校园食品安全治理，推动“校园餐”由阶段性攻坚转向常态化治理。

从“一升一降”看监管力度。截至今年10月底，全省累计检查学校食堂及供餐企业1.2万余次，在监管频次不断提升的同时，违法案件同比下降了64.73%。一升一降，说明监管之网越织越密，违法行为越来越少。

从“一屏一码”看公开广度。全省7277家中小学食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，太原、晋中、晋城三市后厨监控已向社会公开；5482家学校食堂推行大宗食材数字化进货查验，52.1万余批次食材来源可溯、去向可追、责任可究。

从“一餐一约”看共治温度。山西全国首创在全省域实施常态化家长陪餐制度，家长通过APP预约即可走进学校食堂，亲自监督加工、亲口品尝伙食。今年以来，全省陪餐已达6万余次，让家长亲眼见证、亲自把关，看得明白、心里踏实。

“十五五”时期，山西将线上线下同步发力，进一步织密校园食品安全监管网络。线上全面推行“互联网+AI监管”，对进货查验、食材入库、加工制作、留样消毒和有害生物防治等关键环节开展AI智能抓拍、自动预警，实现风险早发现、早防范、早解决。线下全面推行常态化家长陪餐，推动以立法形式固化机制，让广大家长深入参与“校园餐”治理。