10月21日—24日，2026年全国行业职业技能竞赛———第十届全国烹饪技能竞赛全国决赛于苏州国际博览中心举办。我省共16名选手从西北赛区突围晋级，经过激烈比拼，共斩获7枚奖牌，其中中式面点项目拿下两金、一银、一铜，西式面点项目收获一金、两铜。

本届赛事是国家级二类职业技能赛事，是第35届中国厨师节核心活动，由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办。竞赛以“技能照亮前程”为主题，设置中式面点师、西式面点师、西式烹调师3个职业赛项，均分设职工组和学生组，由理论考试与实际操作两部分组成。竞赛设七大赛区，经层层选拔，200余名优秀选手晋级全国决赛。为期3天的赛程里，选手同台展开理论考核与实操竞技，最终决出金牌22枚、银牌34枚、铜牌56枚。其中，中式面点项目产生金牌11枚、银牌17枚、铜牌28枚，西式面点项目产生金牌6枚、银牌9枚、铜牌15枚。

大赛中，我省选手凭借扎实功底脱颖而出：来自山西迎泽宾馆的李刚、梧桐公寓酒店的刘勇双双摘得中式面点项目金牌，山西晋祠宾馆的潘向军获得西式面点项目金牌。面对全国顶尖同行，我省选手沉着应战、守正创新，立足本土饮食特色，坚持出品标准化、健康化、精细化，充分彰显了我省面点师扎实的技艺功底和与时俱进的创新活力。