乡宁：“牖见斋”荣获“三晋老字号”

近期，山西省商务厅公布了第三批“三晋老字号”名单，山西金砂紫陶股份有限公司的“牖见斋”字号位列其中。该字号是乡宁县首个、临汾市第二个获此殊荣的字号。

山西金砂紫陶股份有限公司成立于2017年，前身为乡宁金砂紫陶工艺美术有限公司，位于乡宁县紫砂陶小镇A－2栋，法人代表王仙鹏，现有员工40人，是一家从事紫砂原材料研发、加工和销售的现代化紫砂企业。注册商标“牖见斋”。字号“牖见斋”创立时间超过100年。

“牖见斋”字号的由来

乡宁县位于吕梁山南段，下辖10个乡镇，面积2024平方公里，拥有20．7万人。境内紫砂陶土储藏量大，探明储量近20亿吨。据史料记载，早在仰韶文化时期，乡宁就能生产陶器，到汉代陶器生产更为广泛。到了明清时期，乡宁制作的器具以其原料优良、造型独特、工艺精湛等特点闻名全国。上世纪七八十年代，乡宁的紫砂陶瓷畅销全国21个省（市、自治区），还出口美国、日本及东南亚一些国家和地区，曾有“南宜兴、北乡宁”的美誉。

“牖见斋”的前身是乡宁王氏“牖见斋”老窑坊，始创于大清乾隆辛酉年（1741年），以烧制陶瓷和紫砂制品为主。伴随着晋商开创的“万里茶道”，“牖见斋”的壶、杯、茶罐、茶器、笔筒、笔洗、摆件等，也成为晋商馈赠好友、对外交流的尚佳礼品。1954年，乡宁县西坡陶瓷业生产合作社成立，是由王氏家族陶瓷“牖见斋”作坊变为公私合营企业。1956年，乡宁县手工业联合社、乡宁县手工业管理局（后更名为乡宁县二轻局，现在更名为城镇集体工业联合社）收购了乡宁县西坡陶瓷业生产合作社，更名为“乡宁县西坡陶瓷厂”，属乡宁县手工业管理局下属集体企业。1974年，乡宁县西坡陶瓷厂试制紫砂产品。1975年，西坡紫砂陶厂从江苏宜兴聘请了谈干儒、唐华英、唐永良、周合珍四位师傅，带徒发展紫砂。1994年，乡宁县二轻局依照有关法律和上级有关精神，对乡宁县西坡陶瓷厂进行分块拍卖，西坡陶瓷厂关停。2017年，王仙鹏响应政府号召，投资注册了山西金砂紫陶股份有限公司。同年4月，乡宁县城镇集体工业联合社开展“五寻找”活动，寻找到了“牖见斋”字号，交由该公司使用。2021年2月，注册“牖见斋”商标并使用。

传承乡宁紫砂工艺

乡宁紫砂是一种传统的手工制作工艺，从地质、选料、捶打、制泥、精心设计、匠心制作、艺创成型，泥坯阴干、烧制成品全部手工完成，有很高的技能和要求。产品主要包括紫砂茶具、紫砂容器、日用品、紫砂雕塑、紫砂花盆等。乡宁紫砂采用原矿，可塑性好，干燥收缩率小，成型后不需要施釉，即以其纯天然质地和赏心悦目的肌理为造型装饰艺术特色。乡宁紫砂壶冷热急变适应性强，抚握拿不烫手，冬天置于温火烧茶不易爆裂；可吸收茶汁，增积“茶锈”，空壶注入沸水也有茶香。

对于从事紫砂壶艺术创作人来说，首要的任务是要继承传统。只有通过对紫砂传统的很好把握，才能不断地汲取古人技法的特色和优点，并加以临摹学习，不断地运用到自己的创作中去，才能创作出优秀且富有生命力的作品。该公司成立之初，设立了4个工作室，作为大师“传道、授业、创作”之用，以老带新，引领员工学习传承紫砂技艺，形成了新时代学徒制典型案例。吴志文大师从事紫砂事业40余年，设计制做的紫砂精品达数千件，荣获省工艺美术大师。徒弟中有3人获得临汾市工艺美术大师称号。2021年11月，他的工作室荣获“山西省工艺美术大师工作室”。临汾市一级工艺美术大师王仙鹏，荣获县劳模、平阳工匠、三晋英才、国家乡村文化和旅游能人。他的工作室荣获临汾市“传统工艺（手艺）大师创新工作室”。

该公司成立了占地3000多平方米的创业基地，创客空间占地1380平方米，可提供工位95个。公司为入驻创客提供工作台、展示架、晾坯房、会议室、路演厅等工作场地，加强专业人才队伍建设。2021年以来，累计举办创业辅导23次，培训26场，展销15场，累加参加900余人次。入驻创客4人毕业，成立了公司。3人成立了大师工作室，传授技艺。公司与乡宁职业中学进行合作，培育紫砂技术人才。已累计接收校内7个紫砂班，400余学生进行紫砂技艺研习。现有46名创客在基地内学习紫砂工艺及紫砂文化。2022年，金砂紫陶创业基地被认定为市级“众创空间”和“市级小微企业创业创新基地”。

创新乡宁紫砂工艺

该公司分期选派员工到宜兴等地，学习先进的紫砂生产工艺及制作技巧；聘请国家级工艺美术大师对紫砂的制作工艺进行指导；到宜兴聘请炼泥经验丰富的师傅来公司对炼泥工人进行培训指导。鼓励老艺人要在“大众创业、万众创新”的热潮中发扬工匠精神。公司研发团队把“紫砂泥料的研发与应用”作为重点项目。相继掌握了40－60目紫砂泥料的生产、泥料加工和烧制技艺。2019年10月，“紫砂泥料的研发应用”项目荣获“县长创新奖优秀奖”。2021年，研发团队攻克了20目紫砂泥料的加工与应用技术，成为乡宁唯一生产低目紫砂壶的企业。同年7月，“紫砂原矿加工设备的研发及应用”项目荣获第三届“县长创新奖优秀奖”。

经过不断改进、创新，山西金砂紫陶股份有限公司突破了窑变技术，配制出 20 余种颜色的泥料，获得1项发明专利、13 项外观设计专利，1项实用新型专利进入公示阶段。研发出 6 大系列 180 余款紫砂产品，设计制作了许多精美的紫砂产品。生产的六方仿古壶，经过层层筛选，被确定为临汾2018国际马拉松“尧王杯”奖品。在参加的国家级、省级展会上，推送的产品荣获3金、7银、9铜的佳绩。

保护乡宁紫砂文化

纵观乡宁紫砂壶工艺及其艺术发展演进的轨迹，它始终与璨烂的东方传统文化相衍相生，造型众多，美不胜收。制作与收藏紫砂壶，已经成为一种发展趋势，在满足日常生活需求的同时，逐渐向艺术品层面转移。山西金砂紫陶股份有限公司成立后，组织专人对“乡宁民间紫砂工艺”资料进行了搜集、整理。利用现代高科技手段，对紫砂老艺人的制作进行全方位录像。经常邀请专家、学者对乡宁紫砂陶文化进行挖掘、分析、研究。撰写了“北方紫砂红北方”一文，并交由国家版权局进行保护。乡宁民间紫砂工艺荣获临汾市第五批非物质文化遗产，入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目公示名单，被评为山西省文化产业示范园区（基地）创建单位。成立了临汾北方紫砂陶博物馆，收藏、展示、研究乡宁紫砂。现有文物藏品600余件。成立了山西紫砂艺术研究院有限公司，在泥料分析和紫砂器设计方面为企业提供服务。

加快紫砂文创产业发展是乡宁县“十四五”时期转型的重中之重，也是乡宁县委县政府实施“162”总体思路中“六区牵引”的重要内容。作为乡宁民间紫砂工艺这一非物质文化遗产保护者与传承者，山西金砂紫陶股份有限公司牢牢把握时代赋予乡宁的历史性发展机遇，充分发掘上千年陶瓷文化艺术底蕴，以紫砂文化艺术创意企业为龙头，以艺术紫砂和日用紫砂为特色、以新技术紫砂为支柱，构建自主创新的“金砂紫陶”产业体系。（崔朝阳）

[编辑：孔志华]